برنج صدری دم سیاه

توضیحات

برنج صدری دم سیاه

برنج صدری دم سیاه یا دمسیاه یکی از انواع گوناگون برنج ایرانی است که مشتریان و مصرف کنندگان خاص خود را دارد. این برنج یکی از برنج‌‌های مرغوب ایرانی می‌باشد که عموما در استان گیلان کشت می‌شود. در این مطلب قصد داریم در رابطه با برنج دم سیاه صحبت کرده و خواص و برتری این برنج را به نسبت برنج‌های ایرانی دیگر بیان کنیم. در ادامه همراه ما باشید.

برنج صدری دم سیاه جزء محصولات باکیفیت است که بسیار خوش عطر بوده و طعم بخصوصی دارد. این برنج در گیلان بیشتر در شهرهای لاهیجان، آستانه، فومن، تالش و حومه رشت کاشت و برداشت می‌شود. این برنج پس از پخت، نرم بوده و شکل ظاهری آن زیبا و قد کشیده است. طعم برنج دمسیاه بعد از پخت لذیذ و خوشمزه است.

طول دانه برنج صدری دم سیاه

برنج دمسیاه جزء برنج‌های کم کاشت در استان گیلان می‌باشد. اما درخواست کننده‌های این برنج افراد زیادی هستند. این برنج به دلیل عطر و طعم دلنشین به نسبت دیگر برنج‌ های موجود مشتریان خاص خود را دارد. طول دانه این برنج پس از پخت تفاوت آنچنانی با برنج هاشمی ندارد. طول دانه برنج دم سیاه بین ۷ تا ۸ میلی متر و بعد از پخت حدود ۱۲ تا ۱۳ میلی متر است و قطر دانه خام آن حدود ۲ میلی متر می‌باشد.

قیمت برنج دمسیاه

قیمت برنج دمسیاه به نسبت دیگر انواع برنج ایرانی بالاتر است. این برنج جزء آن دسته از برنج‌هایی است که محصول کمتری به نسبت انواع پر محصول برنج ایرانی می‌دهد. برنج دمسیاه جز اقلام کم محصول می‌باشد و به همین علت است که قیمت برنج دمسیاه به نسبت دیگر انواع برنج ایرانی مانند برنح هاشمی، علی کاظمی، فجر و… بالاتر است. یکی دیگر از دلایلی که امروزه برنج دم سیاه کمتر بین کشاورزان کشت می‌شود این است که این برنج هم مراحل کاشت سخت‌تری دارد و هم نیازمند مراقبت و نگهداری بیشتر نسبت به دیگر برنج‌ها است.

خرید برنج دمسیاه اصل

این نکته بسیار مهم را به یاد بسپارید. سودجویان در همه‌ی حوزه‌ها ورود کرده‌اند حتی حوزه فروش برنج! برنج‌های شبیه را با برنج دمسیاه مخلوط کرده و بجای برنج دمسیاه به فروش می‌رسانند. و تا زمانی که این محصول پخت نشود قابل تشخیص نیست. پس از هرکجا که خرید می‌کنید از اصل بودن برنج مطمئن شده و بعد خریداری نمایید.